田辺ご当地Ｂ級グルメ

和歌山県田辺市の江川町にはちゃんぽんというＢ級グルメがあります。
みんなが思っているちゃんぽんは長崎ちゃんぽんですが、ここのちゃんぽんはちょっと違います。
なんと！焼きそばと焼うどんをＭＩＸしているのです。
昨日、はなまるに行って食ってきました。
入ると小さなカウンターのある狭い店。
爺さんと婆さんが切り盛りしていて、いかにも下町の店って感じ。
店の前には駐車場。隣はファミマ。
もちろんお好み焼きや、焼きそばもあります。
値段も安い。
ちゃんぽん６００円。その他４００円～。
そんでちゃんぽんですが、まず焼きそばの麺一玉、うどん一玉入れます。
この時点でＷになってるよ～～。
キャベツ、肉を炒めて麺をかぶせて蒸し焼きにします。
ねぎを入れソース入れてしっかり味付け。
大皿に盛り付け、鰹節やショウガなどを乗せる。
期待はあまりしていなかったが、食ってみてびっくり。
うまいやんけーーーー
食感がおもしろい。焼きそばかと思いきや、焼うどん。焼うどんかと思えばやきそば。
噛めばもっちり感がありいい感じ。
肉もうまい。野菜もうまい。
言えばねぎ多めとか、卵、いか、えびなども追加できます。
江川町はあんまりグルメ探究の暗黒エリアだったので、これからちょくちょく調べていこうと思います。