職場見学

午後すまいるに仕事行ったら職場見学に連れて行ってくれた。
行き先は備長炭記念館と梅振興館
備長炭記念館は清川と田辺市上秋津の２つあるんやけど、清川の方に行った。
入場無料でいろいろと勉強になりました。
備長炭を電子顕微鏡で写した写真を見ると、10µmくらいの穴がいっぱいあった。
これにより不純物が吸着したり、微生物が住み着いたりと水がきれいになっていくのだ。
そんで焼き肉の話になって、炭焼の方がうまいでって話で、プロパンガスは燃えると水と二酸化炭素ができて肉の表面に水が付きうまさが逃げるが、炭焼だと水が発生しないのでうまさが閉じこめられるって話をした。
しばらく見物した後、梅振興館へ。
日本最古の梅干しとか、明治時代の梅干しが展示してあった。
二階が入り口で三階が売店になっております。
試飲コーナーで梅ジュースをもらったんだけど、あまりのうまさにおかわりしまくった。
その後四階の展望台へ行った。
景色見てたらスズメバチが飛んできた。
今年はスズメバチが多い。
そんな午後でした。