SPAMは高すぎるぞ

去年あたりから、ゴーヤとただならぬ関係になっています。

我が家では、週末は、僕が料理当番なのですが、ゴーヤが出回る4月くらいから、ほぼ毎週、週末の食卓にゴーヤチャンプルーが並びます。とにかく、スーパーでゴーヤを見かけるだけで買ってしまう、家に一本あるのに、もっと大きくて、色つやの良いものがあると、ついつい買ってしまう。

もはや、ゴーヤは、夕食のおかず、というよりも、パパのおつまみ的な位置づけになっており、夕ご飯には、他のメイン料理が必要なくらいです。

ゴーヤも最近では、すっかり値が下がって、夏には一本100円そこそこで買える場合もあります。しかし、いつまでたっても値が下がらないのが、SPAM。いまだにミニ缶で480円とかするでしょう。480円ってあーた、豚のヒレ肉のブロックのほうがまだ安いっつーの。

近所の、宮古島出身の人が言うには、沖縄地方では、200円もしないらしい。
アメリカでも、スーパーにいけば、1ドル50セントくらいで買える。去年、コロラド州のボルダーというところへ行った折には、3缶くらいまとめて買ってきた。
倍以上になるのってどういうことよ？

ゴーヤチャンプルーの主役はあくまでも、ゴーヤで、SPAMは脇役なんだから、脇役が主役の4倍の値段じゃあいかん。納得がいかん。

ということで、昨日、代替品を探してみました。
魚肉ハンバーグ。いわゆる魚肉ソーセージの太いやつね。見た目もSPAMっぽいし。
これを適当な大きさに切って、一緒に炒めてみました。

結果は、というと。
まずくはない、ゴーヤに合わないとも思わない。もともとSPAMが嫌いな、うちの奥さんなんか、こっちのほうが良いという。
でもね、どんなに旨くても、魚肉ソーセージは魚肉ソーセージの味がするわけで、嫌いじゃないけど、なんとなく寂しい。

よし、これから毎週、SPAMの代替品を試してやる。
条件としては：

1.　SPAMのミニ缶(480円）よりも安いこと（できれば半値）
2. 日持ちがきく食材であること
3. 動物性たんぱく質であること

とりあえず来週は、ニューコンビーフ（本物のコンビーフじゃないやつ）あたりを試してみるか。