豆のトマト煮

今月は連休が２週続けてあったり日曜に模試の監督で駆り出されたりとなかなかリズム掴めませんで・・・と言い訳をしてみますが自炊はしっかり行ってますから！

いつも作ってるレバーのトマト煮が最近面倒になってきたので今回は豆をふんだんに入れて豆中心にしてみました。味付けを濃い目にしたせいか最近のレバー入りよりか美味いよ。