茗荷のマヨネーズ和え

先日、仕事の関係でずらして里帰りした弟から、実家から運んできた米やらゴーヤやら先の里帰りで持ち帰りきれなかった分を受け取りました。

そこに何故か入っていた茗荷１パック。盆に帰って母と買い物をしてた際「茗荷欲しい」と言った事を何故か覚えてた様ですがこんな時差を経てしまっては特に熱望している訳でもなく・・・

茗荷と言ってもこれと言って料理知らないのでマヨネーズと合わせてみました。悪くは無い。