秋田旅行：日本酒がうまい！

さて、秋田旅行の本題です。 久しぶりの秋田旅行でしたが、やはり日本酒がうまい！ 以前旅行した時に、宴会の場で利き酒のように振る舞われて、酒がうまいなあと感じました。 その時よりも、舌が肥えてきて、改めて味を堪能しました。 くせがなくスッキリしながら、重厚、芳醇という、まさに絶妙の味わいです。 吟醸なので、くせがないのですが、山廃ということで、さらに洗練されてきます。 といって、あっさりしている . . . 本文を読む