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四国・徳島でのHappyLife

梅干*

2012-09-26 | 食べ物


今年の春、
両親が樽一杯に漬けた家族が食べる分の梅干です。





実は、先日、、、
実家の玄関に置いたまま 持ち帰るのを忘れてしまい;;;;;;

お昼は、仕方なく梅干無しのお弁当の日が2週間も続きました。。(ノ_-。)

でも・・
やっと! 今週からまた!!
毎日 1個づつお弁当に入れて美味しくいただいています。(^u^)/




・::・・ ・・::・ ・::・・ ・・::・ ・::・・ ・・::・

今日のお弁当♪



豚ばら肉のバクダントンカツ ( レギュラー&梅シソ )
小松菜とハムのバター醤油ソテー
スクランブルエッグ


冷蔵庫の中に いつもあると思うだけでなんだか..
“ ほっ。 ”とします☆

(*^^*)♪ニンマリ










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新米☆

2012-09-24 | 食べ物
母が精米したての新米を持たせてくれたので・・

早速、スイッチON!!


今日の朝ごはん♪



大根たっぷりの豚汁
てら岡の辛子明太子
お漬物


ツヤツヤで、もっちりフワフワ~*
( ドタバタしていて→ 雑なごはんの盛り方ですが;;; )

新米の炊きたてごはんは、ほんとに美味し過ぎて..
朝から、主人も私も すかさずお替り .:*゜

そして、大盛り2杯を完食してしまいました。(^u^)/モリモリ


新米パワーのお陰で・・
今日は、すこぶる体の調子が良かったです☆


食欲の秋到来..。o(^-^)○






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イチジク *

2012-09-13 | 食べ物


実家の畑に咲く、綺麗なニラの白い花.:*・




そして、、、


たくさん食べたかったので......


2年前に、苗木を買って畑の
端っこに植えさせてもらった“ イチジクの木 ”^^↓



実も、たわわに鈴なりです。oO○

えんぴつみたいな 細い幹だったのに・・・
ちょっと見ないうちに、牛乳パックくらいの太さに成長していて ぴっくりしました。



。。。。。。。。。。。。。。。。


今晩のデザート♪




【 イチジク☆ 】

手で割って、スプーンでをくるっと回して・・・
今日は 昨日より、、
更に 甘さが増して とても美味しかったです。(^u^)♪



ご馳走さまでした ~☆彡




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オクラ

2012-08-29 | 食べ物


可愛らしい黄色い花がたくさん。.:*・゜





母にお願いして植えといてもらった < オクラ☆ >

下から、毎日収穫し続けて → 180cmぐらいといったところでしょうか。。
私の身長より、はるかに大きく成長していてビックリ!!!






照りつける太陽に枯らされる事なく、大きな葉っぱの日陰の下で**
ツノを出した小さい実が順番待ちをしていました。(。・・。)

まだまだ、旬の夏野菜が食べれそうです♪

m(* 感謝 *)m



・°°・・°°・・°°・・°°・・°°・

我が家の定番のお通し♪



【 オクラと納豆のネバネバポン酢和え 】

タマネギスライスも一緒に加えて、豪快に混ぜるだけ!!
これで週末、飲み過ぎた胃腸をきれいに整えて*
血液サラサラで一石二鳥 ☆・゜  


(*^0^/)oishi.






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今夏最後のBBQ!

2012-08-26 | 食べ物


何気に秋を思わせる吉野川と雲。






準備万端!

昨日は奥さんの実家で・・・
" 今夏最後のBBQ "を楽しんできました♪





いつもの肉屋でさしの入った旨そうな肉を調達♪





「 まぁ~どうぞどうぞ~! 」

と、明るい時間から炭火を囲んで宴会開始♪





肉 柔らかっ! で、旨っ!!!

きれいな夕焼け空を見ながら、、ジュージューと Beerが進む進む。





日が暮れても、相変わらず飲んで飲んで~。

やっぱり! 夏は、キンキンに冷えたBeerやね!!





でたっ!! " 大魔王 "

氷を入れたジョッキでカランコロンと、濃い目の水割りに変えて・・・

ホクホクの自家製ニンニクを肴に スタミナ補給。






月夜と竹竿にぶら下げた灯りの下でBBQ。

鈴虫の音色を聞きながら、旨い肉と酒は

旨かった!!



御馳走様でした。







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