乾草作り＆パン作り

　寒風が吹く年末の一日に、ライスセンターの人たちが近くの田んぼに乾草を広げていました。何が始まるのかなと思って見ていたら、広げた乾草を大型機械で集めてロール上状に整形していました。牛の餌のようです。
　ヘイテッダーで、田んぼに乾草を広げています。
　


　翌日にはこの乾草をロールベーダーでロール状に仕上げています。牛さんのおいしいご飯ができたようです。
　


　外は寒風が吹いていましたが、我が家では自家製パン作りをやりました。発酵種は米糀由来のものです。仕込んでから一晩たった頃には、体積が２～３倍くらいに増えました。
　


　このパン生地を丸めて、二次発酵と焼成をしました。予熱後に１８０度で３０分、２１０度で５分焼いて、表面に少しだけ焦げ目をつけました。
　

　

懐かしの校舎

　２０１７年の１２月に伊豆の国市の山間部をドライブし、田中山分校という廃校を見てきました。案内板によると、２００８年に廃校したようです。子ども達の歓声が響いたであろう校舎が、ひっそりと佇んでいました。
　校舎入り口には校舎の案内板がありました。
　


　校舎の全景です。
　


　錆びついたブランコなどがありました・
　


　校庭の真ん中には大きな桜の木がありました。
　


　廃校記念版には、卒業児童の手形がありました。
　


　分校のすぐ近くにある神社です。田中山神社といい、明治天皇を祀ってあるそうです。
　


　標高が４５０ｍくらいだそうで、田方平野や富士山、駿河湾などの眺めが良い所です。