私のまいにち

美味しいもの、手作り作品など。。
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オニオンブレッド

2006-04-18 | クッキング(パン)

 

今日の朝食は、「オニオンブレッド」

オニオンの甘みがあり、食事に合う
おいしいパンでしたので、サラダ、スープ、
コーヒーだけでしたがお腹いっぱいになりました。

週末と昨日は、ライ麦パンだったので
新しいパンにトライ
・・・といっても、すでに作ったことがある
ロールパンの生地で成形時にオニオンと
パルメザンチーズを加えるだけの簡単に
できちゃうパンです。
飽きないように、生地を1/2に分けて
「オニオンブレッド」と「ロールパン」を焼きました。

定番のライ麦パンの合間にいろいろなパンを
焼いて楽しんでいます。
最近、手作りパンにハマッテいます。


バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン

文化出版局
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