今日の夕飯

暑い夏が終わり

夕食の準備も楽になりました。

久しぶりに圧力鍋を出して

豚バラ肉を煮ました。

お肉も短時間で柔らかくなり

便利です。

もう一品

なめこおろしを作りました。

なめこは3分ほどゆがいて

冷たい水で

ぬめりをとります。

よく水気を切って

大根おろしとめんつゆ混ぜて完成です。

さっぱりして美味しいです。