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草風庵建築工房ブログ

一級建築士事務所 素敵な住まい お店のご提案。ツリーハウスから「現代美術楽器」まで作ります。

ナンを焼いた

2012年03月16日 | インポート

ナンを焼いてみたくなって いろいろ探す

あった!以前に野焼きで作った鉢。

ストーブの上で空焼き 鉢が暖まったらペタッと貼り付け

窯と違って温度が低いのか少し時間がかかって

くっ付いて剥がし辛い

オイルを入れるともっとしっとり焼けるかな?

でも焼きたては旨い。

明日は朝食に焼いてみようか...

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うどん

2011年11月25日 | インポート

裏メニュー、賄い用につくっていた手打ちうどん

お昼にいただきました。

釜玉とあったかいうどん

炭をつつきながらゆっくりのお昼でした。

今度から前日に電話してから行きますので...

 上郡 菜と魚料理 尽緑

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