切り餅に関する特許訴訟について最高裁の判決が出ました。
今回は切り餅に切り込みを入れる場所が争点となった。側面に切り込みを入れることで 形よく焼けるという特許を取得した越後製菓と 側面に加え上下にも切り込みを入れて特許申請した佐藤食品工業の戦いであったが、元祖？切り込みの越後製菓に軍配が上がりました。
今回の判決では、上下にも切り込みを加えるという新たな工夫に独自性が認められなかったという結果に終わりました。今回の判決は、特許に関する問題の難しさを示していたといえます。それは . . . 本文を読む