宅配グルメ弁当　いのうえ屋　　　　　　　　by　レストラン　いのうえ

1964年開業の老舗（ただ古いだけです　汗）
これからも　お役に立てるように
日々　がんばってます！

宅配グルメ弁当いのうえ屋byレストランいのうえ

1964年　橋本に　”レストランいのうえ”開業 街の洋食屋として親しまれました（自分で言う？） 今現在は宅配弁当店にて　奮闘中　！！ ロケ弁・会議弁当・懇親会料理をお届けしてます。 こだわった食材を丁寧に調理してお届け！ こだわりの分　少し価格が高い・・(^^;) 　こちらのブログには　店長がある事無い事を ちょこちょこ書いています。 　特注弁当の写真も　載せていますので見て下さいねm(_ _)m

女性の集りに　ご利用頂きました

2011-01-21 | 店長の独り言
弁当を食べながらの子ども達の会話の中で

わー　煮物が入ってるなんて　

マジ　信じられねー　・・・・　って　


中学生の会話だったのですが

そうかー　最近の子ども達は

あまり　煮物を食べる機会が　無いのかなー　



こんな事があってから

お新香　煮物は　お弁当には　当たり前でしたが


食べられる方の　年齢などを聞いてから

メニュー構成する様にしました　・・　


好みを聞いて作るようになってから

感じるのは　揚物控えめ　多品目のおかず

って言うのが　好まれるようです　



今日の写メ　女性の集りに







ロケ弁当・会議弁当・懇親会料理　宅配サービス



いのうえ屋ＨＰ　http://members.jcom.home.ne.jp/inoueya/

食材が　値上がり　・・・

2011-01-20 | 店長の独り言
食材の値上がり　・・・

ジワジワと　攻められています　


皆さんのお仕事では　いかがでしょうか　


今日も　ニュースで　100円弁当　100円焼肉　・・・　

安さばかりが　ニュースに　


無茶な安売り店は　みんなに利益を　

還元出来ているのだろうか　　


価格ではない価値が　ニュースにならないかな　


今日の写メ　変わったサイダー






ロケ弁当・会議弁当・懇親会料理　宅配サービス



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リアウインドー・・・

2011-01-19 | 店長の独り言
カラッカラに　乾燥してます　・・・　


困るなー　　何て言ってしまいますが

ニュース見ていると　場所が変われば

全く　違う状況　・・・　


日本　狭いようで　広いのでしょうか　・・　


良い天気に　感謝　です　



先日　配達車の後に　シール貼ったら

後ろが見えないでしょ　　　って　言われたのですが


シート一面　小さい穴を開けてあるので

後方も　よく見えてるのですよ　


今日の写メは　リアウインドー













ロケ弁当・会議弁当・懇親会料理　宅配サービス



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グルーポン　・・・

2011-01-18 | 店長の独り言
米グルーポンCEOが　日本のおせち問題

You　Tubeで　謝罪したようですね　・・・


グルーポンですが　50％以上の値引率　・・・　

定着して良い物なのか　・・　


飲食店では　どうなの　・・　

特に　高級料理店などは

50％割引で　美味しかったからって

次回は　定価でも　食べに行くのかな　


確かに　食べて頂いて　良さを知ってもらうには　良いのかな　・・


グルーポンを　乱発しなければ　問題は　無いのかな　


販売促進って　難しいっすねー　




今日の写メ　相模湖まで






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飲食店組合　・・・　新年会に

2011-01-16 | 店長の独り言
橋本飲食店組合の新年会に　・・・

ふぐ刺し　魚刺身　・・・　　　　　美味かったなー　・・



最近　刺身の美味い物　　食べてなかったなー　・・・　


やっぱり　率先して　良い物食べなきゃね　


良い物食べないと　良い物売れないよね　


明日　市民会館で　イベントが　・・


仲間達が　出店しますので

ぜひ　食べに行って下さいネ　




今日の写メ　コンベクションオーブン






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ライスロボ　・・

2011-01-15 | 店長の独り言
今日は　砂利山で　ロケしてる現場へ



”LADY"の撮影現場でした　・・・

外は　　寒いっすねー　



寒くなったら　ずーっと　全開で　寒い　・・・　

そして　ずーっと　雨が降ってない　・・


今　降ってきたら　　　やっぱり　　雪　・・・　


降って欲しいけど　　雪は　・・・


わがまま聞いてくれないかなー　・・　




今日の写メ　　ライスロボ

この機械を入れてから

ご飯の　炊きあがりが　均一になり

本当に　重宝してます　


導入前は　米研ぎに　もの凄い　時間が　・・


ライスロボさん　ありがとう　








ロケ弁当・会議弁当・懇親会料理　宅配サービス



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夜も　会議弁当　・・

2011-01-14 | 店長の独り言
よく　お昼しか営業していないと思われてますが

しっかり夜も　宅配営業してます　


会議弁当　お昼だけじゃ　無いんですよ　

通常業務終了後の会議でしょうか　・・

お疲れさまです　


管総理大臣が　内閣改造しましたね　・・・


あれっ、　与謝野　・・・って　立ち上がれ日本　でしたよね　


何を　狙っているのでしょうか　・・・　

期待して　良いのか　　


今日の写メは　フライヤー




２～３日のペースで　油を全量取り替えしています


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伊達直人　・・・

2011-01-13 | 店長の独り言
日本中に　伊達直人が出現している　・・・　

優しい人達が　たくさんいる事　　うれしいっすね　


殺伐とした世の中ですが　

全然　捨てたもんじゃ無いですよね　


そんな中　政治家の皆さんの発言は

揚げ足とりの発言ばかり　・・・


こうしたら　ああしたら　　日本が良くなる

なんて話は　聞こえてきませんが　・・・・　


マスコミが　意図的に　取上げてないだけなのかな　・・　


自分達に出来る事は　お客様のお役に立てるよう

必死に　仕事する事ですね　


がんばりまーす



今日の写メは　こだわりチキン








チキンマスタードソテー

チキン梅ソテー

チキンチーズカツレツ

鶏ウインナー串焼

菜彩鶏メニュー　たくさんご注文頂いております




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USJが値上げ　・・・

2011-01-12 | 店長の独り言
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン（USJ）が　値上げを　発表しましたね　

先日　東京ディズニーランドも　値上げと言ってましたね　・・


そんな中　牛丼屋さんは　期間限定とはいえ　値下げ　・・・　


安い事は　良い事ですが　　ちゃんと利益を確保し

働いている方達に　ちゃんと分配されるのでしょうか　


安くするために　人件費が　削られる　・・

何て事になってしまっている感じが　・・・・　


飲食店の食材に関しては　上がる一方です　・・

最近の　商品市況の高騰で

値上げラッシュ　・・・　


我慢は　限界を超えているけど

値上げすると　　・・・　


飲食店の　競争はこれからなのか　・・　



今日の写メは　試食で









ロケ弁当・会議弁当・懇親会料理　宅配サービス



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