月餅

この間香港＆シンガポールのお友達が東京に遊びに来た時に頂いたお土産、「月餅」です。月餅はけっこう好きなんですが、本場ものは餡の中にアヒルの塩漬け卵が入っているんですよねー。今までは餡だけが入ったものしか食べた事がありませんでした。最初、微妙な味わいと思ったけど、慣れるとまぁまぁ美味しいかも。でも、けっこうボリュームたっぶりという感じでカロリー高そう。
そういえば、昔タイ人のお友達が作ってくれたデザートで、日本でもおなじみのタピオカ入り、ココナッツミルクだったのですが、その中にコーンと卵も入ってました。その時も、へぇー卵ってデザートとしても使われるのねー、って思ったけど、私は卵抜きの方がさっぱりしてて、デザートって感じでいいわ、って思ったのを思い出しました。
その国々、いろんなデザートがあって面白いですね