宮古島in池間島 永住生活

現役を引退して還暦からの人生第二章
宮古島in池間島での永住生活を公開! 

サーターアンダギー

2009-02-09 07:19:06 | グルメ
2月8日 日曜日 一日雨



宮古島では昔から天水は生活の貴重な資源
どこの家でも天水を貯めるタンクがあります

昔を習って雨どいとパイプも取り付けて天水を
集めることにしました
集めた水は料理やお酒の水割り、お茶などに利用
して美味しくいただきます
今日は雨が降ったので早速「ろ過器」で浄化して
コーヒーで飲みました これは美味しいぃ~!  

今日の工事はお休み 鉄筋の柱が次の工事を待っています・・・
 


          雨なので音楽を聞きながら日中はのんびりと・・
          爽やかな風か部屋を通り抜けています 気温23度
          


今日はサーターアンダギーを作りました
かぼちゃ入りのサーターアンダギーです。



出来上がり!
出来上がりの善し悪しはサーターアンダギーの花(割れ具合)が決めてだそうです
大変良くできました いただきま~す  



2月9日 月曜日の暦

 [旧暦]1月15日  [先負] 

  日の出 7:17 日の入 18:30

  月出  18:12 月入  6:47

  [大潮]満潮 7:40 19:12 干潮 1:08 13:11

 朝 7:00の室内気温 20度  小雨 どんより曇