今が旬です

白のドラゴンフルーツ　さっぱりした甘みです


池間の港でとれたミジュン（イワシ）　身がしまって骨ごとパクリ

モズク餃子

池間島のモズクに
ひき肉　キャベツ　ニンニク　ショウガ　
を入れて　
ヘルシーなモズク餃子　何個でもいける～

やわらかハイビスカスゼリー

お庭に咲いているハイビスカスを使って
みわちゃんオリジナル
やわらかハイビスカスゼリーです

桑の実ゼリー

畑になっていた桑の実を摘んで

みわちゃん特性　桑の実ゼリーです

結構甘く美味しいですよ~。ポリフェノールがブルーベリーの4倍だって！

お昼は手作り

今日の昼食はみわちゃん
手作りピザ


二人で食べて　ペロリ

マンゴー入り手作りパン

みわちゃん特性のマンゴー入りパン
マンゴーの甘さとドライイーストの
香りがいい～🎶　

モズクと島らっきょうのコラボ

池間島産のモズクと宮古島産の
島らっきょうのコラボ。

相棒の夕食

美味しかった～と
黄金の魚の刺身とあら煮を調理して
写真をラインしてくれた。

ドラゴンフルーツ

真っ赤な、ドラゴンフルーツ　


みずみずしい果肉　通じがいいです

サメの照焼

冷凍真空パックで保存の
イタチサメの肉　
照焼きににして、
モズクスープ加えて


美味しかった～

ハタしゃぶ

島バナナとヒトミハタ　
家に帰って記念にパチリ　
池間島の余韻は続いているようです。



皮を炙ってハタしゃぶに　
すごい美味しそうですね～　
　

朝食はドラゴン付き

今日の朝食はご近所からいただいた
ドラゴンフルーツにフルーツいろいろサラダ
そして手作りパン


ドラゴンいただきま～す

オジサン美味しぃ

沖縄のオジサン
長いひげが特徴
みわちゃんがオリーブ焼きに
してくれた。


骨離れが良くて　食べやすい
ご馳走さまです。

みわちゃんのパン

フンワリと柔らかい
みわちゃんの手作りパン
今日の朝食はこれ☝
　

モズクそば

ご近所所からいただいたモズクそば
食べるの初めて。
もちもちして、お腹に溜まらない、
さっぱり感があって美味しかった。

3人分

2人でペロリ