ねっか焼酎
マジうんまい。
福島県只見町の町起こしではじめた焼酎だけど、これ飲んだら他の焼酎飲めないです。
2016年からスタートした米の焼酎です。
はじめて飲んだときに、日本酒の吟醸酒のような香りのする焼酎ですぐに虜になりました。
福島県只見町へ何度も買うために足を運びました。
代表の脇坂さんには、どのように焼酎を創っているか、認可の苦労話を伺いました。
この焼酎を造るための手間が . . . 本文を読む
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