今日は、親せきで不幸があり、広島県の山間部、庄原市に行ってきました
いろんな、懐かしい話や、近況の話、、お互い年だけは十分に取ったね：：：
そんな、話題の中で、懐かしく珍しい、、珍味！！
わにの刺身を売っている店がある・・・・
さっそく買ってみました！
今ではどこでも新鮮な魚が食べれるが、むかしは、海の刺身なんかが山奥まで
届かなくて、、日持ちのする、このワニの刺身がごちそうだったみたい
ワニ・・ワニと言いますが、、、海のサメの刺身です
脂肪分がたいへんおおくて、もっちりした白身の刺身
蛋白源たつぷりの、刺身
小さいころは、高級刺身だったし、、
広島の料理屋さんで『ワニの刺身』として、ほんの少し食べると感動の味
最近では、めったに口にすることができない、、珍味
しかし、こんなに沢山あると、、こんな味だった？？？
やっぱり、珍味は、ほんの一口がちょうどいい！！
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