東京 竹葉亭

ウチのザウ'zは鰻を食わないので
（ザウ一号は何時からか嫌いになりNザウは喰わず嫌い）
嫁とGWの合間の平日にザウ'zが居ない間に行って来ました


『東京　竹葉亭』名古屋店です

今回、何故に此処を選んだのかと言うと
（鰻喰うなら『あつた蓬莱軒』でも良いじゃん。　って声が聞こえて来そうですが、以前ネタにしたので、ね）
ネットで色々検索して


江戸前（蒸して焼く）と名古屋風（蒸さず焼く）の二通りが味わえる、と出たからです。


カミさんは『名古屋風ひつまぶし』を、おいらは江戸前の焼き方で


セットメニュー『神田（鰻丼をひつまぶしに変更）』を注文。
……普段の昼食の10倍近くする値段を払う訳だから色々楽しみたいし（貧乏性）
あっさり目で上品な味付けの食事を戴いた後、メインの


『江戸前ひつまぶし』が来ました。


嫁の食った名古屋風の方が『ひつまぶし』として食べるにゃカリっと焼かれてる分、茶漬けとの相性も合ってるが、茶漬けにしなけりゃフワっとした焼き加減の江戸前も美味いっす。


しかし、江戸発祥の店なのに現在では関西メインの展開ってのは？