新緑の信州

皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

信州は一斉に咲いた桜、梅、桃が散り、新緑の季節となりました。

この時期は、ウグイス、カッコウ、キジなど色んな鳥達の歌声が響き渡り、

窓から心地よい風が入ってきて、とても好きな季節です。

おずぴ君

今日も可愛いです(*´∀｀*)


なんでこんなに可愛いんでしょう╰(*´︶`*)╯♡

この時期になると、実家の秋田から山菜が届きます。

上の画像は、アイコという山菜で、おひたしに。

こごみの天ぷら。

タラの芽の天ぷら。絶品でした！

タラの芽の味噌漬け

わらびの醤油漬け

山菜を食べると元気が湧いてくる気がします。

旬の物を食べると寿命が70日伸びるのですって^_−☆

義母が作ってくれたちらし寿司。

ゴールデンウィークは家でまったりとDVDを観たり過ごしてました。

「アクアマン」「15時17分、パリ行き」など観ましたが、

その中でも「ギフテッド」という映画が良かったです。

心温まるヒューマンドラマでお勧めです。

テーマは「いちばん大切なのは、愛する才能。」です。

ゴールデンウィークはお料理もしました。

ソムリエの田崎真也さんのインスタで、

お料理を作ってレシピも載せてくださっていて、

そのお料理を作りました。

アジのタタキ　オーロラソース風

野菜とタラのオーブン焼き

カツオのカルパッチョ　モッツァレラチーズを添えて

美味しいものは、幸せな気持ちにしてくれます。

こういう時だからこそ、自分の好きなもの、美味しいものを食べるのは大事だと思います。

高価な物でなくてよく、普段のお料理に一工夫するだけで良く、

ネットで調べると色んな情報が出てきます。

美味しい物を食べて、心と免疫を高めていきましょう^_−☆