沖縄そばを食べてみた

先週、イオンの沖縄物産展で買った「沖縄そば」を、今日のお昼に食べた。

麺は湯でてあり10秒程度湯通して、添付の「つゆ」をお湯で薄めたドンブリに入れ

ます。そして味付き豚角煮(添付されている)を入れ、ショウガ、長ネギを加えて食べ

ました。

麺はうどんの食感で、つゆは塩ﾗｰﾒﾝ的味でした。

本場の沖縄で食べれば、麺はこしがありｽｰﾌﾟも絶妙な味だと思います。

いつか沖縄で「沖縄そば」を食べたいな～