夕食の一品に‥

こんにちは〜

朝方は雨が降ったようですが‥だんだんと良いお天気になってます！

昨日のブログに「ナニワバラ」と記しておりましたが‥「イ」が抜けておりました。

「ナニワイバラ」です〜

ブログ友のお〜たむさんからのコメントで教えて頂き読み返してみたら「イ」がない事に‥

失礼しました！

これからも‥いっぱい誤字脱字があると思いますが‥お許しくださいね！

また‥コメントで教えて頂くと助かります！

今日もじっと籠り‥

またまたラジオで‥

「今日は水田ゴボウが出荷してます」との情報！

いそいそ‥「菊池のまんま」というところへ行ってきました〜

「菊池のまんま」とは‥生産者のお店といったところでしょうか！

乳製品、お弁当、惣菜と農家さん、婦人会の皆さんの手作りがたくさんあります。

その中でも‥私は新鮮な野菜を買うために‥よく行くのですが‥

コロナウィルス 騒動で暫く行ってませんでした。

今回は「水田ゴボウ」を買いに‥

この他にも色々買ってきたのですが‥

今日の夕食の一品に‥菊池の水田ゴボウで唐揚げ！

オカラでサラダ！

新里芋（親指ぐらいの）を蒸してツルッとむいて甘味噌か塩で食べようかなと考えてます！

春は花も綺麗なんだけど‥

春の野菜も美味しんですよね〜

そうだ！

水田ゴボウについて‥

熊本は5月〜6月にかけて田植えが始まります。

11月に稲刈りその後に水田ゴボウのタネを巻き4月、5月に収穫です。

柔らかくて‥アクもなくどんな料理にも美味しく頂けます。

熊本名産のひとつです〜

宜しくお願いします〜