湯の澤鉱泉

茨城県でたった一つの「日本秘湯を守る会」の湯の澤鉱泉。
ゴールデンウィークに立ち寄り湯。

県道の入り口から深い森のなか。
あれ、この道でいいのかな？とちょっと不安になったころに、
急に明るくなって到着。深い森のなかの一軒宿。

と思ったら宿の前の深い谷の向こうはゴルフ場。
でも不思議と興ざめのかんじはなく、
雑木林とゴルフの芝の新緑が明るくてきれい。
お風呂は、ひとりじめ。いいお湯。疲れが吹き飛びます。

岩風呂とひのき風呂があって、本日はひのき風呂が女湯。
このヒノキぶろの浴槽の床の半分はタイル張り。
あの、東日本大震災までは総ヒノキ風呂だったんだけど、
壊れてしまって、お宿の人が手作業でここまで直したそうです。
ここも大きな被害があったのだ、あの時はみんな大変だった。
私もちょっと思い出してしまった。
こうやってお湯を楽しめるのもお宿の方々のおかげ。

食堂で山盛りの山菜の天ぷらをいただきました。
近くの山で取ってきたそうです。
ゆっくりのんびりできる山のお宿でした。
今度は泊まってみたいです。

パークアルカディアでバーベキュー

先週、山方地域のパークアルカディアのケビン村で、バーベキューしました。
（今日はパークアルカディア祭りでした）
ちょうど紅葉も鮮やかで、寒い日でしたが日向は暖かく、
過ごしやすい秋の一日でした。


パークアルカディアにはケビン村、プラネタリウム、レストラン、森林学習館など、
楽しい施設が充実。
今回はケビンを使わせてもらいましたが、ベッドもキッチンも
設備は整っているし清潔感があってとても快適でした。
ご一緒した皆さんも、「常陸大宮にこんないいところがあったなんて」と
感心していました。そうなんです、ふふふ。


バーベキューは「森の料理人」指揮のもと、
とれたての野菜たっぷりのダッチオーブンを使った煮込みやスープがメイン。
炭火でちょっとあぶったパンでいただきました。
バーベキューといえば鉄板でじゅうじゅうという私のイメージは、
あまりにも貧相でした。
炭火の遠赤外線とダッチオーブンのパワーなのか？
それとも新鮮なお野菜のチカラなのか？いやどっちもだ！


デザートは季節のフルーツ、柿と林檎とマシュマロがのっかったトルティーヤ。


アウトドア料理って奥が深いのね・・・・。
今回、誘ってくださった皆さんに感謝です。
常陸大宮での美味しくて楽しい秋の一日でした。

稲刈り終わって

このところ忙しくて、久しぶりに外に出てみれば、
稲刈りはすっかり終わって、
なんとなく清々としている感じの田んぼ。
整列しているわらぼっちが、ちょっとかわいい。

稲刈り最高潮！

今日はいい天気。
常陸大宮市は稲刈り最高潮！
どこの田んぼでもコンバインが忙しく働いてます。
道路を行きかうコンバインを載せたトラック。
秋の日差しに輝く稲穂。
なんだか市内の空気がきらきらしているような気がする。


最近増えてきた黄金色の稲穂と真っ白なそばの花のモザイク。


今年は雨が多いから、次の雨までに刈り取らなきゃ、大忙し。

ようやく晴れた

たまの晴れ間の日差しに収穫まじかの稲穂が嬉しそう。
今年は晴天が少なくて、お米の収穫がちょっと心配です。

二、三十年前、ひどい天候不良で大凶作になって、
タイからお米が緊急輸入されたことがありました。
タイのお米は日本のお米と全然違って途方に暮れていたら、
海外協力隊でアジアに行った経験のある友人が、
向こうのピラフやカレーを作ってくれて、それがとんでもなく美味しかった。
一方、実家が農家という友人がお米を分けてくれて、
久々に食べた日本のお米がやっぱり美味しくて。
友人たちと日本のアジアの稲作文化とは、とか、外国との関係と食料自給とは、
なんて夜なべで語り合ったことを思い出します。

新米が楽しみな季節になりました。