このお菓子を食べたときの感動………今でも忘れません
それは「共楽堂」の”ひとつぶのマスカット”という和菓子
その年に収穫したアレキサンドリアマスカットが甘い求肥に包まれています。
しかもこの工程は30年前から変わらず、手作りだそうです
ジューシーなマスカットの中には種も入ってます
マスカットの酸味とコーティングされた求肥の甘味がばっちグー
つめた~く冷やしていただくこのマスカットは
フルーツ好きな方にはとっても×2です
今回は新宿小田急百貨店の特設期間販売で購入しました
本店は広島ですが、東京のデパートでも販売されていて
ネットでも購入可能です
そして夏季限定です
それは「共楽堂」の”ひとつぶのマスカット”という和菓子
その年に収穫したアレキサンドリアマスカットが甘い求肥に包まれています。
しかもこの工程は30年前から変わらず、手作りだそうです
ジューシーなマスカットの中には種も入ってます
マスカットの酸味とコーティングされた求肥の甘味がばっちグー
つめた~く冷やしていただくこのマスカットは
フルーツ好きな方にはとっても×2です
今回は新宿小田急百貨店の特設期間販売で購入しました
本店は広島ですが、東京のデパートでも販売されていて
ネットでも購入可能です
そして夏季限定です
旬果瞬菓 共楽堂 代表取締役社長 芝伐敏宏
http://shunka-shunka.jugem.jp/
ほんとにおいしい和菓子で大ファンなので
ついついBlogにのせちゃいました
これからもおいしいお菓子を楽しみにしています