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Diary&心地よい暮らし

シェ・ルイーズ

2007-11-18 22:50:44 | その他

やっと やーっと行くことができました。

Chez Louise (シェ・ルイーズ)
広島市中区上幟町9-20-102
TEL 082-222-3612

6月にオープンした友人の旦那様のフレンチのお店。

ディナーコース 4,500円

 前菜4種

左奥 サヨリ 左手前 真鯛のカルパッチョ
右奥 ・・・・・ 右手前 アンディーブを生ハムでくるんだグラタン


 スープ
オニオングラタンスープ  

 アツアツで 体があったまりました~。

 本日のお魚
舌平目のグラタン ウニ添え
 ふわっふわの舌平目♪♪♪

 今日のお肉
和牛のステーキ 
 お肉がやわらかくて ワサビクリームとよく合いました。

 デザート♪
イチヂクのパイ フレッシュなイチヂクの赤ワイン煮とバニラアイス

 パイがサクサクで美味しかった~。


シェフの奥様である友人には、会えなかったのですが、
なんと8月に双子のママになっていました。 
(どんだけ連絡取ってなかったんだ自分・・・
今までもいろいろあったんだね。でも、本当に良かった。
おめでとう!!!!!
しっかりした素敵なママになるんだろうな。
嬉しい知らせが聞けて さらにHAPPYになりました。

ご馳走様。 そして ありがとう。