ミルクセーキ

ちょっぴり気になった本があったので立ち読みしてみました　
その中で主人公がミルクセーキを飲むシーンが。

「…プリンの味がする」

この台詞に最初イメージが結びつかず首を傾げてしまったものの。
よくよく考えれば確かにプリンとミルクセーキは同じ材料。
ただ固めるか液体のままの違いだけで。

そして、小説の中で主人公が美味しそうに飲むのを読んでいたらなんだか自分も飲みたくなってきて。
家に帰って作成（単純）　


タマゴ1個に砂糖大匙1
マグ1杯分のミルクを鍋で沸騰直前まで温め。

その間にタマゴに砂糖を加えて泡だて器でカシャカシャ。

温めたミルクを3回に分けて投入。
その都度よくかき混ぜ。
最後にバニラエッセンスを入れて出来上がり。

ふわふわの泡たっぷりのミルクセーキ。
優しく懐かしい味でした