水まんじゅう

やっと4連休が終わりました

😊

穏やかな日常が戻ってきた💕

１人を満喫してやる〜😁

と

家事してたら　もうお昼前…。

残酷に時は流れてゆく💧

本日は　前から作ってみたかった

水まんじゅう

作ってみました

こしあん　手作りしました

電気圧力鍋があるから　つぶあんまで

短時間で簡単に作れます

裏ごしして　サラシで絞って

糖質オフで　シュガーカット使用

手で丸められる硬さまで煮詰めて

こしあん　出来上がりです👍

（ここまでは昨夜作っておきました）

次は　水まんじゅう作り

水まんじゅう粉とシュガーカットを

よく混ぜたあと

水を加えて　焦げないように

ひたすら練り混ぜます

透き通ってきたら

少し煮詰めて完成です

型の半分に水まんじゅう液を入れて

丸めたこしあんを入れ

その上に水まんじゅう液を入れ冷やします

型から　ツルンと外すと

こんもり　水まんじゅうの出来上がり🤗

ちょっと気泡が入ってしまった😅

もっちりとした食感で

なかなか美味しく出来ました

毎日暑いと

やっぱり冷たいデザートがいいね💕

こしあん　沢山作ったので

次は

水ようかんを作りたいと思います✨

🍀おまけ🍀

昨日は久しぶりに

お昼ご飯は外食にしました

お好み焼き

スペシャルを食べちゃいました😋

ここのは　丸型ではなく

四角いお好み焼き

お腹いっぱいになり過ぎて

夕飯が食べられなかった😵

たまには外食もいいよね🍀