ひまわりblog

愚痴や日々の出来事を書いていきます。

水まんじゅう

2021-07-26 13:55:00 | 日記

やっと4連休が終わりました

😊

穏やかな日常が戻ってきた💕


1人を満喫してやる〜😁


家事してたら もうお昼前…。


残酷に時は流れてゆく💧



本日は 前から作ってみたかった


水まんじゅう


作ってみました





こしあん 手作りしました


電気圧力鍋があるから つぶあんまで

短時間で簡単に作れます

裏ごしして サラシで絞って

糖質オフで シュガーカット使用

手で丸められる硬さまで煮詰めて

こしあん 出来上がりです👍

(ここまでは昨夜作っておきました)


次は 水まんじゅう作り





水まんじゅう粉とシュガーカットを

よく混ぜたあと

水を加えて 焦げないように

ひたすら練り混ぜます






透き通ってきたら

少し煮詰めて完成です






型の半分に水まんじゅう液を入れて

丸めたこしあんを入れ

その上に水まんじゅう液を入れ冷やします


型から ツルンと外すと






こんもり 水まんじゅうの出来上がり🤗


ちょっと気泡が入ってしまった😅





もっちりとした食感で

なかなか美味しく出来ました

毎日暑いと

やっぱり冷たいデザートがいいね💕


こしあん 沢山作ったので

次は

水ようかんを作りたいと思います✨




🍀おまけ🍀



昨日は久しぶりに

お昼ご飯は外食にしました





お好み焼き


スペシャルを食べちゃいました😋

ここのは 丸型ではなく

四角いお好み焼き


お腹いっぱいになり過ぎて

夕飯が食べられなかった😵


たまには外食もいいよね🍀






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (lilyalley)
2021-07-30 16:58:28
こんにちは。
はじめまして🌼

いま、
水ようかんの記事を読ませていただいて、
そのあとこの水まんじゅうに到着しました。
なんて可愛らしいんでしょう😆💕
感動しました❣️
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Unknown (himawari-carp)
2021-07-30 17:46:19
@lilyalley 🍀lilyalleyさん

コメントありがとうございます😊
一口サイズでモッチリ美味しいですよ👌
夏ならではのスイーツなので
また作りたいと思います💕
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