残暑が厳しすぎるので、冷たいラーメンにしました。珍しい山形ラーメンが食べられるカフェです。
おしゃれなお店でずるずるラーメンを啜っていると妙な感じがします。
店内では山形水ラーメン以外のメニュー、ロコモコ、スパゲティ、ローストビーフ丼、トマトラーメン、カレーを食べている方々が多く、まるで食堂のようです。
スープは魚介が強く、しいたけなどの出汁が後から感じてきます。出汁が氷になっており、最後まで冷たくそして最後まで薄まらないラーメンになっています。麺はシコシコ、小さいけれど美味しいチャーシューがスープと良く合っています。この値段でこの内容だと滅多には行きませんが、夏の風物詩ということで、
とても美味しゅうございました。