博多一幸舎さん
博多豚骨ラーメンのお店です。
博多の味を大阪でいただくといった感じでしょうか?
14時前さすがにお客さんは少なくカウンター席が、空いていたので
お昼をここでいただくことにした。
入り口で食券を買いカウンター席に
ランチセット1000円
お好きなラーメン1つとサイドメニューを1つ組み合わせて1000円です。
ラーメンは、
味玉ラーメン、ネギラーメン、黒ラーメンから1つ
サイドメニュー
チャーマヨ丼、明太子ごはん、かしわご飯である。
今回は、ネギラーメンとかしわご飯にしたかったのであるが
14時かしわご飯は、品切れで明太子ごはんにした。
麺は細麺
豚骨スープによく絡んでおりました。
太麺だとスープとは絡みにくい感じがする。
麺の硬さを聞かれてが、当然普通の硬さを注文
いつも食べている普通にしないとなかなかわかりにくい
そんなに食通でないからな~
最初の一口は、硬めでした。細麺ですので
出てきた時と食べてからしばらくすると麺の硬さは変わる。
細麺ですので、麺の固さは難しいですね。
具
チャーシューが1枚大きめである。
ほかに青ネギ、白ネギは、注文していたので入って当たり前
あと昆布の刻んだものこれが歯ごたえがあって触感を変える。
明太子ごはんは、特にいいとは感じられない。
ごくごく普通でした。
大阪駅のエキマルシェにあるのだが、入り口は、
道路側にあります。
博多の味を楽しんでください!(*^^*)
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店 (ラーメン / 大阪駅、梅田駅(阪神)、梅田駅(大阪市営))
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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