岡山ゆうたらママカリでしょう 海鮮丼食べてる場合じゃない！

スキップのマスターから聞いたお店！
郊外型スーパーといった感じで、
ブルーラインの備前インター入り口付近にあります。

お昼時は、ほぼ満席状態です。
高校生が部活の帰りなのか？みんなで利用しておりました。

メニューは、丼物が多くその中から
七色丼を頂くことにした。お値段６9０円
美味しければ、安いと思う。
丼のご飯は、普通の白ご飯か、酢飯の選択ができるので
私は、酢飯で頂いてみる。
これにお味噌汁がついての６9０円です。


特に酢飯だからというのはなく普通に良かった。
強いて言うならば、もう少し大きめにネタを切ったくれると
食べごたえのある丼になると思うが？
少し考えてみてもらえればうれしいのですが？

岡山と言えば、ママカリ
知ってますか～？

実は、話には聞いていたのですが見たことがなかったのです。
ママカリというのを！

ヘ～これがママカリ　そんなに大きくないんだ～
小鰺といった感じです。
標準和名　サッパ

岡山県水産課ホームページより
　「ママ（御飯）をカリ（借り）に行くほどおいしい」ということからママカリと
呼ばれるようになったのは有名な話ですが、脂が乗る旬の時期が秋の稲刈りの時期にあたるため、
「ママ（稲）を刈る」ことからママカリとなったとも言われています。
サッパという名前は「味がサッパりしている」、「笹の葉に似ている」などの説があります。
初夏のママカリは骨や皮も軟らかく、また、秋のママカリは脂が乗っていておいしいです。
酢漬けは、ばら寿司の具材として欠かせない食材の一つです。

いや～食べたかったな～！

マルナカ 穂浪店 （レストラン（その他） / 伊里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0