麺処 ばっは

昔、岡山県の山奥に仕事でいったとき
お店が、ないのに気がついたのです。
山奥ですのでなかなか見つかりませんでした。
2時ぐらいだったでしょうか
1件のお店を見つけて中へ入った。

そのお店は、辞めていたので奥から出てきたのは、おばあさんでした。
『何か食べることできますか』と聞くと
おばあさんは、
　『もう店やってへんし　どっからきたんね～』と
　
　『大阪です。』
　『まー遠いところから、ラーメンやったらできるけど
　　期待せんといてや～それでよけりゃ作るけど』

　『すんません。それでお願いできますか』
　『ほなちーと　まちょりや』
記憶がだんだん乏しくなってきておりますが、まぁこんな会話でした。

そのラーメンが絶品で今までで最高のラーメンでした。

ですので　ラーメンは、この味を越えるものを探しております。



ラーメンは、あっさり　醤油らぁ麺 をお願い致しました。

ラーメンが出てくると、カツオだしの香り
後は、複雑で分かりませんでしたがスープは、あっさりしておりました。

麺は、細麺　最近は、麺が太くなってきており
こんな細麺を使うところそうないのですが
スープがあっさりしているのでよく合います。

チャーシューは、２枚
柔らかく大きいものが入っておりました。
どちらかというと、これもあっさりしておりました。

ビールは、生ビールがないのでビンビール（５００円）をいただきました。
ラーメンとビールは、スープが飲めなくなります。（爆）

場所が、本通りから少し離れたところにあるので
おなじみさんが多いかも
この日は、６時過ぎまだカウンターが空いておりました。
ねらい目は、この時間ですね。
店名 麺処 ばっは

最寄り駅 西宮北口駅
ジャンル ラーメン、つけ麺
住所 兵庫県西宮市南昭和町10-16 （地図を見る）

TEL 0798-67-8878
営業時間 11:00～14:00 18:00～22:00（スープなくなり次第終了）
オープン日 2009年12月7日