きらく心(きらくしん)さん
宝塚市阪急小林(おばやし)駅より徒歩5分はかかりません。
最近できたのか?
前回来たときには、通りすぎていたようです。
今回は、お店が開き 時間もあまりたってないので一番乗りです。
l カウンターの端に陣取り
厨房を見ると団体さんの予約が入っているようで、ふぐをさばいておりました。
本日のおすすめから、おまかせ刺し盛り６種(1480円)を頂くことにした。
鯵、鯖、サーモン、ふぐの皮、鰤、鮪
鯖は、炙っておりましたので、香ばしいですね～。
人によっては、ふぐの皮でお酒が飲めると
いう方もおられるが
私は、好きでも嫌いでもない。
今回は、ポン酢仕立てで出てきました。
新鮮さは、十分にあります。
なんせ、目の前でふぐをさばいているのですから
他のお刺身もなかなかの新鮮味があり
お酒がすすみます。
気になったいたホームページに乗ったいる串焼きは、
忙しそうに仕込みをされていたので 今回は、見送り軟骨の唐揚げにした。
丸い軟骨と三角の軟骨がありますがご存知でしょうか？
場所はどこの軟骨かよく知りませんが、丸の軟骨の方が固いですね。
こちらの軟骨は三角でした。
１階と2階があり、２階はほぼ宴会用です。
１階は、カウンター席７～８席、
テーブル席１２席
壁に描かれている魚が？印象的です。