大きな野菜かき揚げ!

うどん工房悠々さん
尼崎阪急塚口駅前のサンサンタウンにあります。
今日は、嫁さんと塚口で待ち合わせです。

この日はとても寒く、外での待ち合わせは辛いものがあります。
待ち合わせには、まだ1時間以上時間があるので
暖まろうと思い、うどんをいただくことにした。
この後 食事なのですが、寒さには勝てません。(>_






出てきた野菜のかき揚げにビックリ!

平たい丸をイメージしていたので
冠のような?どんぶりのような?
野菜のかき揚げに、どうやって食べようかとしばし考える。

結局、つぶしながら食べるしかなく
少しずつつぶしながら頂く。
あげたてでなかに入っていたさつまいもがいい味を出しており
甘さを感じました。

うどんの中に入れると、うどんの出汁を吸ってしまい
出汁が無くなりますので、食べ方には注意して食べてください。
生地は、熟成させており、表面ツルツルのもちもちでしたが、今一腰が弱いように感じました。
好みもあると思うので、一度、食べてみるのが一番です。

うどん工房悠々 （うどん / 塚口駅（阪急）、塚口駅（ＪＲ））

夜総合点★★★☆☆ 3.4