たこ焼きは、冷めると味が今一になる
（そんな私の間隔）
最近は、外カリッと中ジュウシーというものが出てきた
外カリッとするには、油を沢山使わないとなかなかカリッとしない。
この前東京のたこ焼き屋さんが出ていたが
最初と最後に油を入れてましたね
油は、コレステロールなど ゼロのものを使っているらしい
早くカリカリにするためでしょうね。
家庭で良くたこ焼きを焼く関西の人から見ると
『油 使いすぎやろ～』って言いたいぐらいです。
ここ ごっつええ本舗 阪急西宮ガーデンズ店は
はじめに油をなじませ焼くやり方です。
焼き置きのようなものもありましたが
初めから焼いて頂きました。忙しいときには、無理でしょうが
今回は、空いていましたのでやってくれました。
その為時間は、少しかかりました。
昔ながらのたこ焼きです。
これが一番美味しく感じる
外カリッと中ジューシーも良いが
昔ながらのたこ焼きの方が たこ焼きを感じる
中のたこも大きく良い感じ
焼きたてですので アツアツ
口に入れると もうアツアツで何もしゃべれない。
火傷しないように ホント注意です。
西宮ガーデンズの１階にあります。
西宮ガーデンを散策した後 ちょっと休憩にでも
立ち寄ってみてはいかがででしょうか？
休日は、多いので時間をみて行ってください。（＾＾）
旨いが待ってます。
店名 ごっつええ本舗 阪急西宮ガーデンズ店 [ HP]
最寄り駅 西宮北口駅、阪神国道駅
ジャンル たこ焼き
住所 兵庫県西宮市高松町14-2 西宮ガーデンズ １F （地図を見る）
TEL 0798-68-6687
営業時間 10:00～21:00