れもんじゃむ。

今日は久々のお休み

ということで

先日頂いた柚子と檸檬を

ジャムにしまーす。

結果:思ったより時間がかかったので

今日はレモンジャムのみになりました。笑

綺麗な檸檬〜！

無農薬なので安心して加工できます。

こうなりました。

色が濃くてオレンジマーマレードみたいだけど、レモンマーマレードなんですよ…これ…

そしてペクチンの抽出に失敗したらしく

ゆるゆるでした。笑

次回の柚子ジャムの時に

ペクチン液多めに作って

リカバリーします！笑


＋＋＋＋＋

…と

家族にも

私「近々手直しするから瓶に触れないでね」と注意喚起して

母「じゃあ一番上に入れとけば大丈夫でしょ」

というやり取りをしたというのに

3時間後に

母「あんたの作ったやつ溶かしてレモネードで飲んでるよ〜」

と開封されたのほんと許せない