ジャガイモが残っていたのでーー
ポテトサラダにしてみました。
まずはジャガイモを茹でてーーー
(蒸かした方が良いかもネ)
茹でて皮剥いたのがこんな感じで。
(少し潰しだしてから気がつき・・・カシャ!)
そしてジャガイモを潰しながら、塩・胡椒・マヨネーズと入れていって
オイラ流は最後に 「梅肉」 を入れます。
そしてそして、混ぜ合わせるとーーーー
こんな感じになります。
この梅肉が見えずらい程度が適量です。
(梅肉が見えすぎると スッパイ 感じでポテトの味が~)
酒の肴にツマミながら!
トーストにのせて食べたり!
梅肉のほんのりした酸味がーー幸せーーーー!!
いろいろ使い道があるよーーー
マヨネーズが少し入ってるから、パンにのせてチーズかけて
トースターで焼けば焼き目も良い美味しいポテトピザパン!!
(オイラ所有のトースターはポップアップ式なので・・・・出来ない・・・)
ぜひ、普通のトースターお持ちであればお試しあれ~
そんな感じ~~。。
今日は結婚記念日です。
1991年12/14に挙式あげましたので丸19年
いろいろとお世話になった事も数え切れませんが
ありがとう!!
ちなみに入籍は12/24なので、万が一14日を忘れても
大丈夫ーーー
なんて言う安心感からか、今まで忘れた事はありませんヨ~
これからもよろしくおねがいしまーーーす。
ちなみに、何かプレゼントでもと考えて日曜日にいろいろ物色して
まわりましたが・・・
ピン!!と来る物が無く・・・
プレゼントは帰宅してからカミサンの意見聞いてにします。
(九州から送ると中一日かかるから必死でしたが・・・)
ま、感謝感謝です!!
そんな感じ~~。。
ここのところ寒くなってます!
朝晩の気温考えると横浜よりも寒いかも~~
暖房器具は、エアコンとホットカーペットなので・・・
エアコン付けても今一暖まりが・・・
エアコン一台で生半可広いのがいけないんだよね・・・
オイラの住んでるところは、そもそも2LDKサイズを
1LDKにリフォームした物件。
6帖と12帖で構成されてます。
いつもオイラが入る所は12帖(テレビアンテナがこの部屋だから)
広めの部屋も開放感はありますが・・・
冷暖房は・・・
そこでカーテンを購入しようとしましたが、長さ240mmのカーテンが見当たらない・・・
専門店でないので仕方がないけど・・・
ただ、240mmがあってもベンチチェストの位置が・・・
そこに、ホットカーペットカバーなる物が!!
190mmX240mmで980円
ひとまず、様子見でこれで良いや~~
画鋲も購入して帰宅。
こんな感じになりました!!
ちょうどベンチチェストがあるので良い感じ。
一次しのぎにはなります。
(賃貸だからネジ止めとかマズイしね・・・)
数段暖房効果が変りましたーー
年内試してみてから次の段階に行くか考えます。
最後に豹柄が趣味な訳で無く、他の柄が幼稚っぽかったので
候補に残ったのが豹柄となったのよ・・・
ま、温かければネ!幸せ~
そんな感じ~~。。
ちょっと前から食べたくて・・・
お店もあるんですが、昼時は混雑してるし・・・
会社終わってから買出しに行ったら当然のように 「うどん」 は売ってます。
よーーーーーし!!作ろう~~~
「茹でうどん」 として売ってるから温める程度で作れば如何にかなるやろーー
で、こんな感じになりました。
器に、麺つゆと少しだけ茹でた卵を割り入れてから
うどん投入!!
(順番違うけど・・・自己流ということで・・・)
よくかき回してから、今回は揚げ玉を入れてみました。
本来の 「うどんのこし」 はありませんがーーー
うまし!!
汁が少ないので、揚げ玉のシャリシャリ感がたまんとーーー!
あっ!!と言う間に完食。
物足りないオイラは2回目の製作にとりかかり
2杯完食で満足!!となりました。
いやーーー2杯食べても安いもんです。
うどんが26円だったし卵だって14円位でしょ。
揚げ玉も購入の一部しか使わないしネ!!
(残り揚げ玉はタッパーに入れて冷蔵庫の中で~す)
いやーーーまた作ろうーーー
何か簡単な食事でしたが感動しちゃったヨ~~
そんな感じ~~。。
九州に来てから2回目にお米を購入する時期が新米の時期でした。
お店に行くと、新米のシールが貼られた米袋が多く陳列しています。
そしてオイラとしては、九州地区の新米を食べるのに期待膨らまして
購入して帰宅。
さて!と確認してみたら・・・
栃木県産の新米・・・
販売元が九州でした・・・・
表示のしかた間違ってないか??
と!言うのが前回の失敗でしたが、今回また購入時期になったので
確認して購入!!
よし!!九州地区の新米だーーーー
自宅に戻っていつもの保存方法で作業終了ーーー
ペットボトルにお米を入れて冷蔵庫で保管します。
オイラの知識の中では、一番お米が痛まない方法なんで~~
でも買ったものの、食べるのは今週末位かな??
冷凍庫のご飯が残ってるからしかたないね~~
今から楽しみだなーーーー
新米炊いたら写真撮って日記にするからネ!!
(どんな日記内容にするんだ??)
そんな感じ~~。。
そう言えば・・・
福岡に帰ってくる時にカミサンからこれ持って行きな~
と、言われてタッパーに入れて持ってきました。
それを器に移したのがこれ!!
鶏肉と大根を煮た所にゆで卵もプラスアルファーのおかずです。
持って帰ってきたのは写真の3倍強の量でした。
味付けは購入する物よりも薄味ですが、何か落ち着く味ですね~
最初は 「荷物になるから嫌だな~」 何て思いましたが
持って帰ってきて正解!!
酒の肴となり、食事ともなりました。
やっぱり家庭の味はいいもんですねーーー
とは言っても、自分で料理する事が多いので早くこの味に
近づかないとネ!!
ま、地道に頑張ります。
(料理本見ないからダメかな~・・・)
そんな感じ~~。。
あまり小分けにしてると日記がずれ込むので・・・
今日は2個目の日記を出す事にしました。
(初めから繋げてかけよ!!)
すんません・・・
では、気を取り直して続きですよ~~
翌朝(12/5)は遅めに起床ーー
朝食を家族全員で食べてから、ゴルフ用品を福岡に送るため
コンビにまでーーー
ゴルフ用品以外にも少し入れたので、鍛冶屋の道具バックごとく
重いの何の・・・宅配担当の方ごめんなさい!!
で、今度は携帯ショップに行って引き落とし口座変更ーー
変更する銀行がカード手続きに対応していない為、印鑑が必要・・・
急いで帰宅して再度ショップまで・・・疲れる。。
そしてやっと年賀状の用意で裏面のデザイン考えパソコンに張り付いてまして
出来上がって印刷しようと思ったら・・・インク残量が・・・
試しに印刷してみると、黒色が全然出ません・・・・・
歩いて往復40分かけてヤマダ電器に買いに行きました!!疲れた~
如何にか予定の時間前に印刷も終わり、楽しみにしてたバンド練習に顔を出してーーー
小一時間しか居られないけど2曲分を演奏させてもらいましたがーー楽しいネーーー
やっぱり音楽は楽しいーーー技量は無いけど楽しさを共有できるしネ!!
帰宅して、約束の末っ子とお風呂に入りました。
独りで風呂はいるのより数千倍楽しいーーー
その後、バイトから帰宅した長男に外食に行くか??と聞いたらーー
試験勉強しないとならないから、何か出前とれない??
ぜーーたく言っとろーーもんっ!!
でも、勉強と聞いたら仕方ないよね~~
久々の出前の夕食となりました!
(考えたらカミサンの料理2回しか食べてないのか??)
そして月曜日早朝6時に出発で福岡にーー
見送りで末っ子が起きてくれたは嬉しかったネーーー
(行ってらっしゃーい!気をつけてね!!だって)
12時には会社に直行して業務となりました。
そんな週末帰京でした。
めでたしめでたし!
☆その4まで付き合ってくれてありがとう!!
そんな感じ~
イベントは大盛況で終了ーーー
14時過ぎには開放されましたが、自宅に戻っても人は居ない・・・
ま、夕方から忘年会に出かけるんでそれまでチョコリ掃除して
持ち帰る物を用意して・・・
なんてやってると時間は早く過ぎていきます・・・
そして忘年会!!の前にーーー
地域の防犯パトロールとして町内を回ります。
(黄色いベスト着て・赤点滅する棒持って)
途中でパトカーと遭遇しましたが、車内から大きな声で
「ご苦労様です!!」
お巡りさんに言われました!!!
何か嬉しくなっちゃうよね~~警察官から褒められる機会も少ないし・・・
で、2回目の地域貢献した後に忘年会で中華飯店にーー
通常2時間の飲み放題を3時間にサービスしてもらっちゃいました!!
(メンバーにお店の隣に住んでる方が居たので特別だそうです)
楽しかったね~~美味しかったね~~酔っちゃったね~~~
調子にのって二次会も行っちゃいました~~
二次会は飲んで歌ってで楽しかったヨーーーー
結局、帰宅は2時半の午前様でした・・・
で!ここまで・・・
何回小分けするんだの苦情は受け付けませんので~
明日は最終回の 「12/3帰京その4」 です。
そんな感じ~~。。
翌朝12/4は5時半には起きて身支度をして
(家族を起さないように気遣いながらネ!)
6時過ぎには自宅を出てイベント会場にーー
(12/5の日記画像見ながらね~)
会場には一番乗りでしたーーー
でも・・・鍵が無いと寸胴等の備品が出せないぞ~~
でもでも、神はオイラを見放しませんでした。
鍵を持っている方が資料を取りに来たのです。
(その方はイベントに出ません)
鍵を借りて備品を出してーーー
寸胴に水を入れて火にかけてと思ったら、重くて持てない・・・
少し水を減らして火にかけてから水を地道に足していきましたーー
その後、前日に切った野菜等を投入して沸騰するのを待つばかり!!
9時頃には沸騰したので、豆腐・味噌・ネギ・油揚げを投入して準備は完了!
この頃には他の所も用意が着々と進み
10時からのイベントスタートと販売に間に合いましたーー
(12/6の日記画像参照でネ~~)
ま、販売しだしたら予定は400食分でしたが330食で完売となり
サービス精神旺盛な皆様と買ってくれたお客様の嬉しそうで満足げな顔に
喜びを感じちゃいました~~
あ~~日記が長くなっちゃったからここまでーーー
(この日後半の忘年会を書いてませんが・・・)
そんな感じ~~。。
9/3金曜日の午後1番で帰宅の路に!!
18時過ぎにはに自宅に着きましたが、15分後には出かけました。
そう!イベントの前日準備です。
家を出る時に 「行ってきまーす」 て言ったら・・・
末っ子が 「え!何処行くの?何しに帰ってきたの??」と・・・
悪気が無いからこそ心に響きます・・・
前日準備は数名が揃っていて作業は進んでまして
オイラの担当は毎年 「こんにゃく千切り」 です。
こんにゃくは切ってしまえば早いのですが、千切った物を
トン汁に入れて煮た方が食感と味の染込み方が違います。
(煮れる時間が短いので・・・)
ま、1時間強の作業で終了ーーー
皆は夕食食べずに野菜きりに参加していたのでーー
「夕飯食べに行こう!!」と言う事に!!
でも、皆が気を使ってオイラは帰宅するように促され帰宅しました。
しかし、家族の夕食は終わってて結局独りご飯でしたが・・・
買って食べる夕食とは 「別物」だし、食べてるのはオイラだけだけど
会話がありますもんねーーーー
幸せ感じる~~
で、疲れピークのオイラは就寝となりました。。
(小4の末っ子より早いなんて・・・)
とりあえず 「その1」 はここまで
そんな感じ~~。。
長男が大学に行ける事になりました。
そう!合格です。
オイラの考えで、大学は社会勉強と学業の総合科目を学ぶ所!
との考えがあり長男には公共の融資を受けて行きたかったら行けと言っていました。
当人もオイラの考えに理解を示して、融資を受けて来年から大学生です。
先日、おめでとうとメールしたら返信来たのが・・・
「ありがとう!バイトして学費分を稼ぐ。勉強もするから!」
時間のヤリクリしてバイトと学業を両立してくれれば良いなーー
色々な人達との出逢いや専門的な知識やらを残さず蓄積して
ゆくゆく社会の一員として頑張ってもらいたいと願うばかりです。
ま、自分に対する投資が自分の努力次第で大きく変る現状に直面するけど
これからの経済の中で生き残る為にも腰据えて取り組んでくれーー
そんな感じ~~。。