すきやき

　　今朝もかなり冷え込みが厳しかったですが、来週から春らしいポカポカ陽気に
　なるという予報の中、本日のお昼は今冬最後の鍋料理で「すきやき」でした。
　　食堂は暖房を切るほど暖かくなり、皆さん熱々のすきやきを美味しそうに
　召し上がっていました。

やきいも

　　　本日のおやつはやきいもで・・・・
　　
　　「この中が黄色いのもおいしいけど、むらさきのはもっと
　　　おいしいで～」

　　「昔はつるだけで、こんなのはぜいたくでなかなか食べられへんかった」

　　「めっちゃおいしいわ」

　　　などなど楽しい会話が弾んでいました。

もみじ

　飾り切りシリーズの新作です。
　水車は初めてかもですね。いつもながら細かい作業に感動します。
　
　マルワ給食の佐藤さん、ありがとうございます。

初夏の里山

　　食事を委託しています「株式会社マルワ」の佐藤調理師さんによる
　　「飾り切り」第二弾がこどもの日にお目見えしました。
　　うさぎや亀は初登場でしょうか。ほんとによく出来てますね。
　　ありがとうございます。

春の里山

　　本日の昼食はバイキングですが、そこに「飾り切り」という技で
　　作られた、題して「春の里山」が添えられます。

　　蝶々、花、タヌキ、めじろ、白鳥、鯉などなどが、野菜で表現されています。
　　皆さんはどんな野菜が使われているか、おわかりになりますか？

　　作られたのは、給食を委託しています「株式会社マルワ」の調理師・佐藤さんです。
　　これからもいろんな「作品」を期待してしまいますね。
　　どうもありがとうございます。

すきやきとピザ

　　当ホームの昼食は、今年度最後の鍋で「すきやき」でした。
　　朝から寒い日ですので、ちょうど温かい料理で好評でした。

　　また、デイサービスのおやつは「ピザ」でした。こちらも
　　焼き立てのあつあつで、みなさん喜ばれていました。
　　

冬は鍋

　　外は雪に変わりそうな冷たい雨が降っていますが、今日の
　　昼食は「水炊き」で、皆さんはほかほかと温かそうです。

粉もん

　　いつもの食堂とは別の部屋で、お好み焼きと焼きそばを召し上がって
　　いただく「少人数昼食会」が始まりました。
　　アツアツでご利用者さんには「大変美味しかった」と好評でした。

　　週一回、１グループ１０～１６名で１２月の第１週まで続きます。

新記録？

　　
　　　本日の昼食会は回転寿司にご利用者さん５名と職員２名が
　　　参加しましたが、女性のＫさんが１０皿とケーキ、赤出汁を
　　　完食され、これは女性の部？で新記録かもしれません。
　　　皆さん、ほんとに満足され「おいしかったあ」とニコニコ顔で
　　　帰ってこられました。

パン試食

　　
　　　よりそいの丘から朝食用パンが届きましたので、おやつの時間
　　　にご利用者の皆さんに試食していただきました。お味の方は、
　　　「なかなか美味しい」と好評でした。

　実際、朝食に登場するのは９月２日（火）になります。
　　　また、今日は「スィートブール」「クリームロール」というパン
　　　でしたが、最終的には１４種類のパンが提供される予定です。

　　　

ブラジル料理

　　平成２６年８月２２日（金）昼食会として堺市内のブラジル料理専門店へ
　　ご利用者さん３名と職員２名で出かけてきました。
　　昔ブラジルで３０年暮らしていたご利用者さんのリクエストでおとどし
　　初めて行って、今回は２回目でした。

夏限定

　　喫茶「花」にまたまた新メニュー登場です。
　　明日から、ざるそば・ざるうどんを２５０円で提供いたします。

　　試食した職員によると、コンビニより安くておいしいとのことでした。

土用の丑

　　今日は土用の丑ということで、昼食メニューは「うなぎ」でした。
　　そのまま食べる人、ごはんに乗せて食べる人、それぞれ好みの食べ方で
　　いただきました。
　　栄養たっぷりとって暑い夏を乗り切りましょう。

人気ランキング発表！

　　地域の皆さんにも好評の喫茶「花」の新しいメニューの
　　「ケーキ試食会」がありました。

　　好みは分かれましたが・・・概ね・・・
　　１位　イチゴ
　　２位　チーズ
　　３位　チョコ
　　という結果でした。

　　

回転寿司

　　　本日の外出会は回転寿司の昼食で、ご利用者さん４名と職員２名で
　　出かけ、「もうおなか入らん！」と笑顔もいっぱいでお帰りになりました。