最高気温が１７度ですって。
台風が近づいているときって、
湿度が高かったり、気温も割りと高いのが今までなのに。
そんな秋のこの頃
日曜日に加藤さんから恒例の栗が届いた
毎年有難うございます
しかもいつも大きな栗がどっさり。
早速マロングラッセにしようと、昨夜から鬼皮を剥き始めた。
そして、今朝まず煮こぼしし、あくを取り、
帰宅して夕飯を作りながら、ブランデーを加えて煮ている。
おいしくなあれ。
小さいさめの栗は、渋皮も剥いて栗ご飯にして食べたい。
そして、もっと剥いておいて、
冷凍しお正月の煮しめに一緒に加えるの！
