今日は抹茶味

米粉蒸しパン、ハマりました。

今日は抹茶生地に栗の甘露煮入りです

 

    

 

本に書いてあるように、フライパンで蒸してみました。

水を張って加熱するため、マグカップ総出動。

生地の水分は豆乳ですが、切らしていて水にしたら、こちらの方がふんわりするみたい

ウチの豆乳はおから入りの濃厚なタイプなので、水の方がいいかもしれません