キッチン★MOKU★

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とっても簡単!サバ味噌煮~♪

2008-12-04 | 今日のパクッ!

フライパンで簡単に作れる「サバ味噌煮~♪」です。
以前に、新聞の料理欄でレシピを見つけて以来
ずーっとこれ!
下煮したりせず調味料を全部フライパンに投入したら
下処理したサバも入れて煮るだけ。とっても簡単!!
調味料は我が家の好みで甘めになってます。
サバはもちろん煮詰まったこの味噌だれが美味しいの。

上はもやしとキムチのチャンプルー。
最近「もやし料理」が流行っているそうな。
なんともやし料理の本も出てるそうな。
どんなレシピが載ってるのかしらね。




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