鉄観音茶をいただきました。
日頃、飲む烏龍茶って
葉も茶色で、お茶を入れた色も茶色なので、
そう思って封を開けて見ると茶葉は緑なのですね。
私は、中国茶は勉強していないのでよく知らなくて、分量もわからず。
だけど、ひとつずつ、包装してあるので紅茶と同じように、入れて見ました。
茶葉が多すぎたのか？と思うほど
葉が広がる広がる…（笑）
ポットが葉で一杯になってしまった。
だけど、濃くは出ず、渋みも少ない。
香りは、青くさく、だけどジャスミンの香りもしました。
水色は、緑。
（あっ、ここで水色の説明。
水色とは「すいしょく」と読み、紅茶を入れた時の色のことを言います。 ）
どんな味が、香りがするんだろう。どれくらい茶葉が広がるんだろうと
かなり、ワクワクしながら楽しめたお茶だった（笑）
