【トランス脂肪酸の代替？】パーム油は危険な植物油［予防のための栄養学入門］初心者向け分子栄養学基礎編

【トランス脂肪酸の代替？】パーム油は危険な植物油

［予防のための栄養学入門］初心者向け分子栄養学基礎編

 

巷間よく危険だと言われるパーム油は、

一体どういう植物油なのか。

体にどういう悪影響があるのか、

トランス脂肪酸の代替油脂になるのか、

ということに関して解説します。

 

この動画を見ると、パーム油の正体、

パーム油の危険性、パーム油が及ぼす体への悪影響、

パーム油はトランス脂肪酸の代わりになるのかが分かります。

 

◎農林水産省HP「トランス脂肪酸の低減」

https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisa...

 

◎下記は関連動画です

【トランス脂肪酸３大食品】 トランス脂肪酸の有害性、

トランス脂肪酸はどのような食品に含まれるのか、

トランス脂肪酸がとくに多く含まれる３大食品

（マーガリン、シヨートニングと◯◯◯）、

どうしてトランス脂肪酸をどうして使用するのか、

ということに関して、私の体験談も含めて解説します。

https://youtu.be/FA-E8GNR-og

 

【酸化油が体を蝕んでいく】

https://youtu.be/hS7-YcIIw2s

 

#パーム油　#危険　#トランス脂肪酸