健康と栄養に関するメモ帳

健康と栄養に関する最新情報をお伝えします。

人気1位のブロッコリー料理|簡単すぎる中華丼|週4食べたいサラダ|献立いろいろ|免疫力上がる健康料理たち

2023-01-02 22:15:24 | 簡単料理

見なきゃ損するレシピたち!

2022年に大人気だったレシピや献立!

まとめてみました〜〜〜!!

 

まずはパート1です!

【ブロッコリー&チーズ】

①ブロッコリーはよく洗ってざく切りにする。

②蓋付きのレンジ容器に入れて

 オリーブオイル小さじ1、塩少々を回しかける。よく混ぜる。

③蓋をして2〜3分加熱。

 よく混ぜてチーズを乗せ、蓋をせずに2分加熱する。

 

【白菜と豚肉の旨煮>】

(中華丼)・・・使う順に書いてます

ごま油・・・大さじ1強

生姜のすりおろし・・・小さじ1〜2くらい(温まります)

豚肉うすぎり(豚バラなど)・・・適量 ・・・今回は150g

塩・・・少々

白菜・・・大きいの3〜4枚(フライパンに入るだけ使っても)

  ・・・芯は1㎝の角切り、葉はざっくり切る

しいたけ・・・3〜4枚 かまぼこ・・・適量

日本酒・・・大さじ1

鶏がらスープ顆粒・・・小さじ1 〜2(野菜の量によって加減してね)

※ナンプラーを使うこともあります

片栗粉・・・適量 醤油・・・適宜

①フライパンで油とニンニク、生姜を入れ弱火で炒める。

 肉を炒める。軽く塩をする。

②切った野菜を入れて油を回す。日本酒と鶏がらスープまわしかける。  

蓋をしてシナッとするまで蒸し焼きに。

③蓋をとって水溶き片栗粉を回しかけてよく混ぜる。

 

*水を加えないので野菜の味が濃厚ですよ〜!

今回はアレンジしやすいように材料を減りに減らして作ってますが、

お好きなものを入れて作ってね〜。

 

 

 

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【僕の自己紹介 2023】昨年の元旦の続き、フランス修業時代のお話です!|Chef Kiyomi MIKUNI

2023-01-02 21:40:12 | 簡単料理

【僕の自己紹介 2023】昨年の元旦の続き、

フランス修業時代のお話です!

Chef Kiyomi MIKUNI

 

あけましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いいたします♪

今年も元旦はシェフのプロフィール続編をお届けいたします!

どうぞ、お好きな飲物を片手にご覧くださいませ。

 

👇過去の自己紹介はこちらです

https://youtube.com/playlist?list=PLE...

 

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『三流シェフ』三國清三(幻冬舎)

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【奇跡のお茶】ルイボスティーを毎日飲んで得られる効果が凄すぎる!アトピー、高血圧、むくみはこれで解決【おすすめルイボスティー】

2023-01-02 21:30:49 | 分子栄養学

今回はルイボスティーの栄養素や効果についてと

ルイボスティーの選び方やおすすめルイボスティーを2つ紹介しました。

 

▼チャプター

00:00 今日の結論

00:24 ルイボスティーの栄養素

01:56 ルイボスティーの身体に良い効果4選

04:05 ルイボスティーの身体に悪い効果4選

05:05 ルイボスティーの選び方

07:28 おすすめオーガニックルイボスティー2選

08:41 まとめ

 

 

 

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精神科医・和田秀樹さんが教える 「健康脳寿命」を維持するためにすべきこと

2023-01-02 21:08:33 | 健康と栄養

精神科医・和田秀樹さんが教える

健康脳寿命」を維持するためにすべきこと

 

配信

サライ.jp

 

 

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特集「危ない〇〇」1【第526回】

2023-01-02 12:28:43 | 健康と栄養

0:00 特集「危ない〇〇」

1 0:06 【第293回】危ない健康診断

21:39 【第307回】危ない薬

26:41 【第345回】危ない医者

38:17 【第358回】危ないマジメ人間

46:39 【第368回】危ないがん検診

58:45 【第369回】危ないジェネリック

1:04:12 【第377回】危ないテレビ

1:13:41 【第384回】危ない病院

1:36:39 【第391回】危ない血圧降下剤

1:48:50 【第405回】危ない枯れた高齢者

 

特集「医者・病院」【第525回】

https://youtu.be/DAb6BHDTcQk

 

 

 

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