ども。今日は土曜日。
もちろん、「部屋を片付けなさーーーいっっ
」の声が響き渡りました
*harupi-na*
でございます
毎週土曜日が、一番ヤダッ
そこに疲れて、恒例の「敷物合戦」は明日に持ち越しにしました
ところで、昨日から早速「減塩生活」始めました
以前から少し。。やってはいたのですが、食事をパパリン宅へ持っていったりするので。。
病院で管理栄養士さんから聞いた話がとても役に立ちます～。
例えば「おだし」粉末は、やはり塩分が高いのでNG
天然ものの無添加の「おだし」は、しっかり味があってもOK
ってことでした。
もともと、粉末は使わない我が家でしたが(生協のだしパック使用)
これで、お味噌汁とか優しいお味で「ほっ
」とします。
それでも心配なので、自分でおだしをとってみよう～
主人も、血圧高いですし、味の濃いものを好むのでちょうどいいや
(もっ早くからやれよ
)
クックパッドで減塩レシピ検索～φ(..)メモメモ
早速、夕食に
鶏ミンチに大葉とショウガでノン味付けハンバーグのあんかけ
大葉はみじん切り。しょうがはしぼり汁。
つなぎには「パン粉」「卵」
レシピには、あんは「追いガツオつゆ」とあったのですが、市販品はやはり塩分も高いし。
(てか、なかったし)ので、
おだしを取って、減塩醤油・砂糖・みりんで味付け。
やはり。。。薄く感じる・・・激しく。。
そこで、レシピにはなかったけど管理栄養士さんの声が
「お酢の酸味で味をごまかす」「酸っぱい系はOK」
父は酸っぱいものは(偏食なんです～)キライ。だが、さっぱり甘酢あん風にしてみました
それが、家族からも好評で
大葉も効いてて
あの味付けの濃～～～～い物大好きな主人まで
おだしの良い味
確かに薄くは感じるがおいしいと言ってもらえました
ポン酢でいただいてもよろしいかと思います
よかった
成功して。。残されたりしたら心ボッキボキ
の拗ね拗ねですよ
これから、レシピも増やしていきたいな～と思います
おだし。ハマりそう～
今からパパリン宅へ持っていくので、おいしく食べてくれるといいなぁ～
さてさて、届いてた布。その2。
楽天のスイートハートさんで。
こちらWガーゼ。スイートハートさんオリジナル生地。
いつも売り切れでなかなか手に入りませんでしたが、初ゲット
ニコちゃんマーク(今もニコちゃんって言うの？
古いの？言い方？)
これ、ヒッコリーやデニムと合わせて使おうかと
気になるわ。。ニコちゃんって昭和なのかなぁぁ。。
キノコ
今年はね、キノコと縁があるんです(どんな縁？)
YUWAさんのrose柄。定番のROSEよりも小さめの柄。
やはり繊細で美しい
11号帆布のアッシュブルー。好みのお色なんでストック買い。
右は、ダマスクの綿麻生地
生成りに黒の柄
今回は、ビビッて50センチづつ買い
すでに、この子たちを使って物作り～の妄想劇場が
頭の中で「開演中」
その前に、作りかけの子たちを救出？したいと思います
横になってお腹さすってもらって気持ちよく寝てるだけ。
ほんと、それだけ。
本人、気持ちいい顔してる つ・も・り
「あー気持ちええわー」
(≧▽≦)ブハハーーー
重力に逆らわない、口元
さらに、垂れた
もぉ～～～っ
可愛いんだからぁ～～～っ
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