ちょっとだけ

最近、揚げ物より煮物の方が好きなので滅多に揚げ物はしなくなったけど、偶にちょっとだけ食べたくなる。

少量の油で少しだけ作る揚げ物。

すり下ろしたレンコン、ジャガイモ、生姜、塩、片栗粉を丸めて揚げたレンコンジャガボール。

もっちりして冷めても美味しいからお弁当にも良い感じ。