サンドイッチ用

少し残っていた米粉と小麦粉を合わせると320gあったのでパンを焼くことにする。

米粉と小麦粉がほぼ同量、小麦粉が半分くらい入ると焼き上がりは普通のパンに近い。

薄めに切って冷凍しておく。お弁当にサンドイッチとスープっていうのもいいなぁ。

バジルペーストがあるから卵やチーズと一緒に秋ナスも挟んで作ろうかな。