ルバーブという野菜からまむがジャムを作ってくれました。 ルバーブの茎を砂糖で甘味付けし、ジャムにしたそうです。 聞きなれない野菜ですが、欧米では広く栽培されており、 果物と同様の調理で食用に使われ、菓子類のフレーバーとして人気があるようです。 味は本当に野菜なの!?と驚くくらい、甘酸っぱくジャムに最適です。 (ブル)