扉を取り付けて完成しました。
明日の完成パーティへ向けて試運転し
一足先にみんなで味わいました。
使うごとにこの石窯の特徴やコツをつかんでいくでしょう。
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朝からみんなで完成へ向けて力を合わせました。
地域の方のお家へ薪となる廃材をいただきにいきました。
そして、AKY先生の指導の下、金ノコで扉を切り
TKG&ANIが扉を石窯にモルタルでとりつけました。
NTS&STRが手伝って壊れたスコップでヘラを作り
HRK&KKRが手伝ってトマトソースとピザを作り
完成！！みんなで協働してできた石窯に火を入れました。
ちゃんと前に炎がでています。
みんながほのぼのとみつめていました。
土台作り、設計の棟梁だったATSも帰国したようです。
ぶな森へ来て早くこの石窯を見に、いや、
おいしい料理を作りに来て欲しいなぁ
石窯がみんなが集うきっかけになりますように。
まむ
