去年の10月31日から準備にかかり、ようやくニンニクができました。「福地ホワイト6片」という品種です。
先日収穫をおこないベランダで3日間ほど乾燥させています。
2011年 10月31日 種の準備
2011年 11月7日 植え付け
2011年 11月17日 ちらほら芽を出し始めました。
2011年 12月12日 かなり成長しています。
今年 2月17日 寒さのせいか葉さきが枯れています。
でもニンニクは育っています。
収穫したニンニクをベランダで3日間置き、すっかり泥が乾燥しました。
見た目が汚いですが・・・。
皮をむくと名前どおり「ホワイト」です。
前回も書きましたが「福地ホワイト6片」は名称で必ず6片というわけではなく4片~6片ぐらいだそうです。
初めての栽培にしては上出来でした。
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テレビでも有名な「福地ホワイト六片」を。
収穫までに半年以上かかったから栄養価も高いんでしょうね。。。
お疲れ様でした。。。
日曜日に収穫しました。
今日から雨続きで、なんとか間に合った感じ
です。
ニンニクは梅雨前に収穫しないと雨が続くと直ぐカビが付くようです。
店頭には乾燥したものしか見かけないのは十分乾燥しないとカビが付くからだそうです。